2023-06-30
Después de tostar los granos de café, si se empaquetan en bolsas de café de mala calidad, el aroma del café se evaporará fácilmente y se verá afectado fácilmente por los olores. Por lo tanto,envasado de cafedebe evitar la pérdida de gases aromáticos de la bolsa de embalaje y la absorción de olores del exterior de la bolsa de embalaje.
1. La bolsa de café debe tener ciertas funciones de escape y bloqueo de gas.
2. Escape unidireccional, bolsa antihinchazón: después de tostar el café, se liberará dióxido de carbono.
3. Bloquee el aire y evite la oxidación: los componentes de aceite y aroma del café se oxidan fácilmente cuando se exponen al oxígeno.
4. Anti-alta temperatura: en el caso de alta temperatura, se acelerará la reacción bioquímica y la velocidad de volatilización del café.
Envasado de cafées generalmente vacío o lleno de aire. Envasado al vacío significa que después de que el café es embolsado, aspirado y sellado; El empaque inflable significa que otros gases inertes se llenan después de sellar el empaque al vacío. Ambos métodos de envasado están diseñados para excluir el oxígeno y evitar el deterioro oxidativo del café.
Y ahora, con una mejor tecnología de empaque, se instaló una válvula de ventilación unidireccional en la bolsa de café. Esta válvula de escape no solo puede descargar el gas de dióxido de carbono liberado por los granos de café en la bolsa, sino también aislar el aire fuera de labolsa de caféde entrar en la bolsa. Evita eficazmente que la bolsa de café se abulte, reviente, se oxide y se humedezca, y garantiza que el sabor del café permanezca sin cambios.